Bu tarifi kahvaltiya gelecek olan misafirlerim icin Oktay Usta nin tariflerinin arasindan secip hazirlamistim. Gelen misafirlerin damak zevkine uygun bir tat oldu. Yapilistaki kolayligi ve kisa surede servise hazir olmasi nedeni ile benim tekrar yapilabilirler listeme eklenen tarifler arasinda oldu. Insallah sizlerde deneyip begenirsiniz. Afiyet olsun...
Malzemeler :
2 yufka
kaşar peyniri
beyaz peynir
1 çay b.süt
çörek otu
sıvıyağ
Hazırlanışı :
İlk olarak tavayı yağlayın. Bir bütün yufkayı tavaya serin. Diğer yufkayı parçalayarak içine doldurun. Ardından peynirleri üzerine rendeleyip çörek otu serpin. Sütü de her yerine gelecek şekilde döküp, kenarlarından sarkan kısımlarını üzerine kapatın. Kısık ateşte ağır ağır iki taraflı olarak pişirin.
0 yorum:
Yorum Gönder